Descriere
UN AMESTEC PERFECT DE TEHNOLOGIE MODERNĂ ȘI MESERIE CLASICĂ!
Forjat manual de fierari profesioniști din oțel de înaltă calitate, lama perfectă pentru toate nevoile dvs. de gătit în interior și în aer liber!
Caracteristicile produsului:
- Fabricat din oțel inoxidabil cu un conținut ridicat de carbon 5Cr15MoV. Pentru a-și spori rezistența, oțelul conține 0,45 – 0,5 carbon. Acest lucru conferă lamei rezistență la tracțiune îmbunătățită, reținerea marginilor și rezistență generală la uzură.
- Durabilitate extremă și rezistență superioară la coroziune. Marginea extrem de ascuțită, vine cu o scară de duritate Rockwell de 55 – 57, care îl face printre cuțitele dure din clasa sa.
- Lama extrem de ascuțită și îngustă. Lama curbată a acestui cuțit face separarea cărnii de os o briză. Perfect pentru tăierea pieptului, jupuirea sau spargerea unui pui întreg sau chiar separarea coastelor de coapsă.
- Design ergonomic al mânerului. Aceste cuțite au un design ergonomic cu mâner care le face foarte ușor și confortabil de utilizat. De asemenea, sunt foarte bine echilibrate, permițând un control și stabilitate superioare la tăiere. Acest lucru minimizează riscul de accidente atunci când le utilizați.
De ce este important să ai un cuțit ascuțit?
- Un cuțit ascuțit este mai sigur. Este previzibilă o lamă ascuțită. Când lovește sau este tras pe suprafața alimentelor, nu va aluneca. Acest lucru facilitează controlul modului în care lama se deplasează prin alimente, oferindu-vă control asupra tăierii sau tăierii. O lamă plictisitoare va aluneca, ceea ce face controlul dificil și crește riscul ca aceasta să se strecoare în deget. Cu un cuțit plictisitor, este doar o chestiune de timp până când aluneci în timp ce aplici mai multă presiune.
- Un cuțit ascuțit funcționează mai bine. Cuțitele ascuțite au nevoie de mai puțină forță brută pentru a tăia decât cuțitele plictisitoare. Mai puțină forță brută înseamnă mai puține daune produselor alimentare, pe care le puteți vedea cu ușurință privind cu atenție la tăietură. Un cuțit ascuțit ajută la menținerea texturii ingredientelor. Ingredientele delicate, cum ar fi ierburile, vor arăta mai proaspete pentru mai mult timp dacă le tăiați curat, în timp ce un cuțit plictisitor va zdrobi mai multe celule din jurul tăieturii, ceea ce accelerează în cele din urmă ofilirea și decolorarea.
- Mai mult decât atât, un cuțit plictisitor vă încetinește, în timp ce un cuțit ascuțit face prepararea mai ușoară și mai plăcută.
Specificațiile produsului:
- Materialul lamei: 5CR17MOV Oțel inoxidabil cu carbon ridicat
- Material mâner: lemn de trandafir natural de înaltă calitate
- Scala de duritate a lamei: 55 – 57 HRC
* fiecare cuțit vine cu o teacă de cuțit din piele maro gratuită , perfectă pentru următoarea dvs. campare, pescuit, vânătoare sau pentru orice excursii în aer liber.
** Variația ușoară pe lot a produsului pentru culoarea lemnului, deoarece acesta se bazează pe lemnul obținut în acel moment și ciocănirea lamei de către diferiți maeștri poate diferi ușor. Ne asigurăm că nu este afectată calitatea cuțitului.
Cunoașterea cuțitului:
